Carolien Blankendaal (ROC Aventus) over ReCREATIEf

Sinds jaren bestaat er een warme band tussen Uitgeverij Edu’Actief en ROC Aventus. Samen hebben zij de basis gelegd voor de methode ReCREATIEf voor de Leisure & hospitality host. Nu de methode wordt doorontwikkeld om een volledige lijn voor niveau 2, 3 en 4 te realiseren, is deze samenwerking weer opgepakt. We spreken Carolien Blankendaal, nauw betrokken bij de ontwikkeling van de materialen, over de methode ReCREATIEf. Samenwerking “Al voordat competentiegericht onderwijs een hot item werd in het mbo ontstond er een samenwerkingsverband tussen Edu’Actief en ROC Aventus. Die samenwerking leidde ertoe dat er een goed onderwijsconcept kwam te liggen, uitgaande van de beroepspraktijk. Dit resulteerde in het huidige materiaal voor de branche: de methode ReCREATIEf.” Leisure & hospitality host én Frontofficemedewerker “Groot voordeel van het uitgangsprincipe van ReCREATIEf is dat – wat er ook gebeurt in onderwijsland en hoe de kwalificatiedossiers ook worden geschreven – de beroepspraktijk de stabiele factor is. Dat is ook wel gebleken, want het huidige kwalificatiedossier van Leisure & hospitality is een smal dossier geworden, maar het beroep is niet veranderd. Voor de oude rotten in het vak is dat een doorn in het oog. Het werkveld Balie en receptie is vermagerd en wordt nu als uitstroom aangeboden via het kwalificatiedossier Frontofficemedewerker, uitstroom Receptionist. Toen we jaren geleden begonnen met ontwikkelen van onderwijsmateriaal gingen we uit van het brede gebied van de recreatiebranche. Er ligt dus materiaal voor het vakgebied Leisure & hospitality host en voor de Receptionist. Het veranderen van de kwalificatiedossiers heeft daarmee geen invloed gehad op de totale inhoud van het recreatieonderwijs, maar wel op de mogelijkheid om ook het dossier Frontofficemedewerker/Receptionist vrij eenvoudig aan te bieden. Alle onderdelen van deze beide kwalificatiedossiers zijn uitgebracht via de methode ReCREATIEf. Slechts een kleine toevoeging is noodzakelijk. Daarmee beslaat de methode ReCREATIEf dus twee kwalificatiedossiers. “Met slechts een kleine toevoeging is het materiaal voor de Leisure & hospitality host geschikt voor de opleiding Receptionist.”   De methode gaat in op de werkvelden die er zijn in de branche. Of dat nu te maken heeft met verkoop en verhuur, met sport en spel of met entertainment, alle werkvelden zijn apart beschreven. Het onderwijsondersteunende materiaal in de vorm van films en interactieve opdrachten is iets wat eerder voor het recreatieonderwijs niet beschikbaar was. ReCREATIEf geeft, naast een duidelijke lijn die oploopt in moeilijkheidsgraad en complexiteit, ook voldoende mogelijkheden voor de kwaliteiten van de docent. Er wordt een beroep gedaan op zijn didactische vaardigheden die aansluiten bij het niveau, de voortgang en de inhoud. De kwaliteit van de docent blijft ook in deze vorm van onderwijs een belangrijke rol spelen.” Leisure & hospitality assistant “Van de kwaliteit van de docent werd echter wel erg veel gevraagd als we het hebben over de Leisure & hospitality assistant. Het werd tijd dat voor deze opleiding ook een methode werd ontwikkeld. Dat is dan ook precies wat er de afgelopen maanden is gebeurd. De samenwerking tussen Edu’Actief en ROC Aventus is weer opgepakt en in gezamenlijkheid is hier een structuur voor bedacht. De kritische noot die er was over het gebruiken van bestaand niveau 3-materiaal voor niveau 2 is meegenomen in de uiteindelijke opleiding. Uitgangspunt ook hier was uiteraard de beroepspraktijk en daarmee de inzetbaarheid van de assistant in het werkveld. Dat heeft geresulteerd in een heldere opbouw, waarbij oefeningen in sociale vaardigheden extra zijn toegevoegd.  “Het materiaal voor niveau 2 heeft een heldere opbouw, waarbij oefeningen in sociale vaardigheden extra zijn toegevoegd.”   Aanpassingen hebben er plaatsgevonden bij de bekende onderdelen als sport en spel, entertainment en creativiteit. Daarnaast is er heel kritisch gekeken naar de mogelijkheden en onmogelijkheden van deze beroepsbeoefenaar in de frontoffice. Bij de rollen en werkzaamheden die worden beschreven, wordt dan ook elke keer de link gelegd tussen wat de assistant mag en wanneer hij moet doorverwijzen naar zijn leidinggevende. Daardoor zijn de onderwerpen als klachten beoordelen en het in- en uitchecken beter gerelateerd aan de werkelijke situatie van hun beroep. Daarnaast is inhoudelijk rekening gehouden met de doorstroom naar niveau 3 Leisure & hospitality host.” Brancheoriëntatie “Een groot gemis was ook het inzicht krijgen in de branche. Daarvoor is een apart onderwijsblok geschreven. Het geeft de student de mogelijkheid om te kijken wat er nu allemaal speelt binnen de recreatiesector: Waar liggen de beroepsmogelijkheden, wat voor soort bedrijven zijn er en wat wordt er van mij gevraagd? Al met al ligt er nu een methode die qua taal, beroepsinhoud en onderwijsinhoud is afgestemd. Ook hier zal de docent zijn kwaliteiten als didacticus nog altijd kunnen en wellicht moeten aanspreken. Al biedt de methode nog zoveel invalshoeken en geeft het veel opdrachten, de kwaliteit van de docent bepaalt de kwaliteit van het onderwijs.”